Le Musée Gadagne présentera en novembre une exposition temporaire autour du thème de l’histoire de la gastronomie à Lyon. Elle retrace l’avènement de Lyon au titre de capitale mondiale de la gastronomie à travers la cuisine familiale (les hommes, les femmes, les lieux, les plats emblématiques), la cuisine guignolesque, les brasseries, mais aussi le chocolat et la pâtisserie et quelques chef étoilé à l’instar de Paul Bocuse.
Publié le : samedi 4 juin 2011 (rédigé le : 24 avril 2024).