Aïd al Adha : la préfecture rappelle les règles d’abattage

La préfecture a communiqué les différentes mesures réglementaires concernant la fête de l’Aïd al Adha, qui devrait débuter autour du dimanche 6 novembre (la date définitive ne sera connue qu’une semaine avant la fête).

Ce jour-là, les abattoirs du département seront ouverts et les abattages seront organisés en concertation avec le Conseil régional du culte musulman (CRCM), la grande mosquée de Lyon et les associations musulmanes. Le préfet rappelle que les animaux ne peuvent être abattus que dans un abattoir agréé où les animaux font l’objet d’un contrôle vétérinaire qui vise à protéger la santé des consommateurs.

Il est notamment interdit de transporter des bovins, moutons et chèvres en dehors des abattoirs agréés et des lieux d’élevage régulièrement déclarés, et de donner ou vendre ces animaux à d’autres personnes que des professionnels de l’élevage.