Guide
Le Petit Paumé s’assagit
« Il y avait un peu d’agitation autour du Petit Paumé l’année dernière », reconnaît Raphaël Casteau, le rédacteur en chef de l’édition 2011. Un doux euphémisme, tellement l’affaire Carte blanche avait fait des vagues. Classé dans la rubrique la plus grosse chiasse après repas, l’établissement du 1er arrondissement avait attaqué le guide en justice. Le juge des référés ayant débouté le restaurateur, une procédure pénale est toujours en cours. « L’accent est mis sur l’information tout en gardant notre côté non conventionnel et impertinent », assure le rédac-chef.
Pour éviter tout nouveau dérapage, le guide s’est doté d’une charte éthique, qui, tout en rappelant l’indépendance de l’ouvrage, impose des « re-tests », en cas de mauvaise critique, mais aussi pour confirmer la distinction RPPP (Recommandé Par le Petit Paumé). Comme cela ne suffisait pas pour éviter de nouvelles mésaventures, la rubrique incriminée a été carrément supprimée, au profit d’un rubriquage classique, selon le type de cuisine et les tarifs pratiqués. Quelques « palmarès officieux » gentillets complètent le classement comme « les toilettes les plus insolites », « la serveuse la plus sexy » ou son équivalent masculin, « le serveur le plus beau gosse ». A noter que si 5 établissements font appel à de beaux garçons, ils ne sont que 2 à faire travailler de jolies filles.
Cette 42ème édition du guide recense sur 416 pages 1155 établissements (dont la moitié sont des restaurants) classés en 7 rubriques (Vivre à Lyon, Temps libre, Culture, Péchés mignons, Restaurants, Bars et Nuits). Chaque adresse a été visitée au moins une fois par un des 27 étudiants bénévoles de l’école de commerce EM Lyon, qui composent l’association éditrice. Les critiques se veulent « franches, amusantes et décalées », tout en restant « incisives ».
Quelques nouveautés sont à signaler. Ainsi, Lugduman fait son apparition. Ce superhéros charmeur et maladroit mais plein de bonne volonté commence ses aventures par une gaffe, en renversant la basilique de Fourvière, et passe le restant du guide à tenter de rattraper sa bêtise. L’édition 2011 comporte aussi un plan détachable. Pratique, il fait office de pass-réductions et évite d’avoir à trimballer le guide entier pour pouvoir profiter des kirs gratuits.
Un lancement en fanfare
Avant le traditionnel rendez-vous à Bellecour, 2500 Lyonnais recevront une édition collector en avant-première jeudi soir au cours d’une nuit blanche organisée au Double-mixte à Villeurbanne, avec comme têtes d’affiche le groupe pop-rock Pony Pony Run Run et le DJ Antoine Clamaran. Les Lyonnais de Destronics entameront la soirée, qui culminera par un spectacle pyrotechnique.
Les gros de l’édition, soit 170 000 des 300 000 guides imprimés seront distribués à Bellecour. Le spectacle connaîtra un prologue à 11h avec le survol de la place par les avions de chasse de la Patrouille de France qui traceront des couleurs bleu-blanc-rouge dans le ciel. Entre 12 et 13h, la chanteuse Joyce Jonathan donnera un concert acoustique, avant qu’à 14h un lâcher de ballons ne lance la distribution. L’après-midi se veut spectaculaire avec des shows BMX et motos, des graffs géants et du body painting.
Pour la première fois, des distributions sont organisées en dehors de Lyon, le 23 octobre à Villeurbanne (à partir de 13h30 à l’Hôtel de ville) et Saint Priest (toute la journée au centre commercial de la Porte des Alpes). En revanche, la Part-Dieu ne fait plus partie des points de diffusion. Une autre édition collector est réservée aux spectateurs du match OL-Lille. Elle sera distribuée le 17 octobre dès l’ouverture du stade, à l’intérieure de l’enceinte.
Le Petit Paumé en chiffres :
Créé en 1968
300 000 exemplaires
Budget : 600 000 € (200 000 € pour le lancement)
1155 établissements référencés (519 restaurants)
276 RPPP (108 restaurants)
Publié le : mercredi 13 octobre 2010, par